Colágeno

El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo.

Es el principal componente “el ladrillo” de las articulaciones, huesos, músculos, encías, dientes y piel. Da estructura, fuerza y elasticidad a las células del cuerpo.

A partir de los 25 años, la producción de colágeno del organismo es inferior, y por lo tanto su consumo es un complemento fundamental junto a una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio, para una buena calidad de vida.

El envejecimiento, el estrés y un exceso de deporte, son etapas en las que su producción por parte del organismo es deficiente.

BENEFICIOS DEL COLAGENO 

• Aporta hidratación, firmeza y estructura a la piel, pelo y uñas.
• Principal “ladrillo” de una masa muscular junto al deporte de fuerza
• Aumenta la densidad mineral de los huesos, previene la osteoporosis
• Disminuye los marcadores inflamatorios, previene la artrosis y la artritis
• Favorece la salud intestinal, previene el síndrome del intestino permeable.
• Previene enfermedades cardiovasculares

DONDE SE ENCUENTRA 

La principal fuente está en las carnes rojas, huesos, órganos y piel de los animales: vaca, pollo, pavo o caza. 

• Alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, 6 y 9, y la vitamina A, ayudan a la síntesis del colágeno de las células: Pescados azules, frutos secos, verduras de color verde (brócoli, espinacas, berza), verduras de color rojo (fresas, remolacha, cereza, tomate, pimiento), verduras de color naranja (zanahoria, calabaza)
• Alimentos ricos en vitamina C, evitan la eliminación del colágeno de las células: (Kiwi y cítricos como las naranjas, piña o el limón)
• Caldo de huesos; tomar un caldo casero todos los días, es una fuente extraordinaria de colágeno.